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책소개

커피 한잔으로 세계를 제패한 스타벅스커피의 마케팅 리포트. 5년이라는 짧은 기간 내에 100호점을 상회하고, 스타벅스 커피의 해외 진출 36개국 중 톱인 스타벅스커피 코리아의 시장진입에 따른 숨겨진 이야기가 담겨져 있다. 이제는 마케팅 텍스트의 주요 트렌드로 떠오르는 감성마케팅에 대한 정확한 설명과 적용, 5P(product, place, price, promotion, people)의 사례와 내용도 눈길을 끈다.

저자소개

중소기업 혁신경영전략연구원의 전임교수로 재직 중이며, 다양한 집필과 강의활동을 병행하고 있다. 가장 쉽고 재미있는 강의로 마케팅은 딱딱하고 어렵다는 편견을 과감하게 깨뜨리며 포스코, 삼성전자, KT 등 국내 유수의 기업에서 섭외 1순위 강사로 인기가 높다. 현장 강의 외에도 HiCEO, 북세미나닷컴, 도토리-M 등의 온라인 강의를 통해 콘텐츠 시대의 파워 리더를 꿈꾸는 동시에 해외로의 영역 확장을 준비하고 있다.

20여 년간 카피라이터로 활동하면서 브랜드에 대한 남다른 관심을 가지고 연구해왔으며, 마케팅 분야의 전문가로 통합마케팅 스페셜리스트라는 별칭을 가지고 있다. 항상 배움의 자세를 잃지 않으며, 다른 방식을 존중하고 즐기는 그에게 이 별칭은 상당히 잘 어울린다. 만학의 나이에도 아주대학교 MBA 과정을 수학하고 있을 정도로 항상 일신우일신하는 자세를 견지하고 있다. 지은 책으로 『스타벅스 100호 점의 숨겨진 비밀』, 『이마트 100호 점의 숨겨진 비밀』, 『생존 경쟁력』, 『마케팅이 뿔났다』,『상술의 귀재 온주 상인』 등 40여 권이 있다.

추천하는 글 : 정대용 - 스타벅스의 신화적인 마케팅 매뉴얼
추천하는 글 : 정영권 - 커피 문화의 전도사, 나눔과 섬김

저자 서문 : 마케팅, 그 복잡함과 단순함의 두 얼굴

1부 : 스타벅스, 한국의 새로운 문화가 되기까지
1. 선점에 성공한 스타벅스
  *‘마케팅 전도사’ 스타벅스커피 코리아의 올인 스토리
2. 한국에서의 성공 비결-구전 마케팅
  *광고 없이 한국에 상륙할 수 있을까
3. 바꿀까, 지킬까?
  *지역의 특성에 맞게 변화하는 스타벅스
4. 떡을 판매하는 커피점
  *철저하게 한국화된 인사동 매장
5. 스타벅스 매장이 몰려 있는 이유
  *별다방의 물결
6. 스타벅스가 빌딩 1층을 차지하고 있는 이유
  *스타벅스가 들어서면 땅값이 오른다

2부 : 오감을 자극하는 마케팅의 선수
1. 변화의 흐름을 정확히 꿰뚫고 있는 스타벅스
  *스타벅스는 커피 회사가 아닙니다
2. 성공의 키워드는 ‘오감’이다
  *오감 만족 시뮬레이션
3. 체험이 사람들을 열광시킨다
  *모든 감각을 자극하는 스타벅스 체험
4. 스타벅스는 알고 있었다, 관계 맺기에 목마른 사람들을
  *바리스타-커피 전문가와의 기분 좋은 만남
5. 가치 제안이 마케팅의 핵심이다
  *휴식을 맛보는 제3의 공간

3부 : 일류 브랜드 창조의 힘
1. 무엇이 브랜드 이미지를 만드는가
  *한잔의 커피 맛을 만들기 위해 스타벅스가 하는 일
2. 우리의 고객은 누구인가
  *단순하지 않은 고객층 파악하기
3. 어떤 상품을 만들 것인가
  *에스프레소 모험
4. 마케팅 플래너가 해야 할 일
  *전 직원이 만든 프라푸치노
5. 브랜드는 무엇을 먹고 크는가
  *스타벅스가 일류 브랜드가 된 배경

4부 : 변신의 귀재, 스타벅스
1. 고정관념을 깨는 데는 용기가 필요하다
  *단순한 커피 전문점을 넘어서다
2. 스타벅스를 성공으로 이끈 것 : 발상
  *마케팅 교과서를 새로 쓰다 : 5P
3. 1 더하기 1은 2가 아니다
  *스타벅스와 손잡으면 성공한다
4. 소비자는 가끔 놀라운 힘을 보여준다
  *디지털 세대를 위한 변화

5부 : 크게 볼 줄 아는 기업
1. 눈물겨운 내부 고객 잡기
  *종업원이 아니라 파트너다
2. 기업이 사회적 책임을 회피하지 말아야 하는 이유
  *윤리적 기업이라는 이미지를 만들어낸 스타벅스
3. 모든 기업은 자기들만의 사명을 띠고 이 땅에 태어난다
  *스타벅스 미션
4. 위기 관리, 새로운 도약을 위해
  *100호점 이후의 위기 관리

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