보고 즐기며 식사를 하는 시대식품의 적합한 활용을 통한 푸드 코디네이션생활 수준의 향상으로 과거의 음식을 먹는다는 기본 관점에서 보고 즐기며 식사하는 시대로 바뀌게 되었다. 식문화의 발달과 라이프 스타일의 변화에 따라 푸드 코디네이션...
- 저자
- 한은숙
- 출판사
- 광문각
- 출판일
- 2021-04-11
시간의 흐름에 나를 맡기다 보니 식품과학 분야와 더불어 어느덧 50여 년을 함께했나보다. 대학교에서 전공 교육을 받고 연구기관에서 봉직하면서 많은 산업체들이 현장에서 실용 측면에서 요구하는 경험과 지식을 축적할 수 있었다. 이때 얻은...
- 저자
- 신동화
- 출판사
- 한미의학
- 출판일
- 2019-01-24
국민경제의 향상과 더불어 국민 의식구조가 변화하면서 삶의 질 향상에 관심이 높아졌고, 그 중심에 바른 식생활과 영양 정보에 대한 부분이 크게 차지하게 되었다. 식생활이 서구화되면서 열량 과다로 인한 관련 질병 발생이 증가하고 있다. ...
- 저자
- 최향숙
- 출판사
- 광문각
- 출판일
- 2018-10-05
[대학교재] NCS기반 헤어 캡스톤 디자인 - 헤어트렌드 분석 및 개발
최은정
광문각 2020-09-25 우리전자책
헤어디자이너를 준비하는 학생들과 현장에서필요한 체계적인 계획과 제작에 도움이 되는 지침서!유행이란 특정한 행동 양식이...
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[대학교재] 식품조리원리
정재홍
광문각 2020-09-25 우리전자책
조리기술의 발전을 위해 필수불가결한 분야식품영양학, 조리학 등 일반인의 생활 참고서!!!◈ 도서의 개요오늘날 시대의 ...
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[대학교재] 최신 NCS기반 블로우 드라이 & 아이론 헤어스타일링
최은정
광문각 2020-09-25 우리전자책
헤어디자이너와 미용을 준비하는 초급자를 위한 내용으로보다 체계적으로 구성된 헤어스타일 기본 교재!현대 사회는 경제가 ...
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[대학교재] 최신 화장품학 - 단장에서 화장까지
김주덕
광문각 2020-09-25 우리전자책
화장품의 원료와 이해까지 쉽게 풀이한학생과 일반인들을 위한 안내서!!!화장품은 인류 역사와 더불어 그 성격을 달리하며...
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[대학교재] 헤어디자인창작론
최은정
광문각 2020-09-25 우리전자책
기능경기대회 헤어디자인 분야의 엄선된 교재!!!◈ 도서의 개요국제기능올림픽은 회원국 청소년들 간에 기능 개발 촉진 직...
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[대학교재] 헤어컬러링
맹유진
광문각 2020-09-25 우리전자책
미용을 공부하고자 하는 학생들과미용에 관심이 있는 모든 이들에게 좋은 학습서!◈ 도서의 개요아름다움을 추구하는 것은 ...
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[대학교재] 반영구 뷰티 메이크업 이론 및 실습
변채영
광문각 2021-04-09 우리전자책
최근 메이크업의 하나의 분야로 새롭게 반영구 뷰티 메이크업에 대한 관심이 각광을 받고 있습니다. 초창기에는 문신에 사...
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[대학교재] 푸드 코디네이션과 캡스톤 디자인
한은숙
광문각 2021-04-11 우리전자책
보고 즐기며 식사를 하는 시대식품의 적합한 활용을 통한 푸드 코디네이션생활 수준의 향상으로 과거의 음식을 먹는다는 기...
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