상세정보
몸에 좋은 야채기르기 77
- 저자
- 아라이 도시오
- 출판사
- 중앙생활사
- 출판일
- 2007-09-11
- 등록일
- 2014-06-12
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 16MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
-
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책소개
채소 기르기 입문서. 이 책에서는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 채소 77가지를 기본으로 작목선정과 토양 만들기, 씨앗 준비와 씨뿌리기, 옮겨 심기 등 구체적인 재배방법을 제시해 도움이 될 수 있도록 했다.
저자소개
지은이 : 아라이 도시오(新井敏夫) 1951년 사이타마현 교다시에서 태어났다. 1973년 도쿄농업대학교 농학과를 졸업하고, 같은 해 사이타마현 농업고등학교 교사가 되었다. 현재 생물·환경계 종합고등학교인 사이타마현립 이즈미 고등학교 교장으로 재임중이다. 저서로는 《야채, 이럴 땐 어떻게 할까?》《실패하지 않는 야채 기르기 입문》《최신 도해 야채 50 기르기 코치》《야채재배의 기초지식》 등이 있다. 편역자 : 박성진 일본 메이지대학 농업경제학과
목차
<1장 무농약·유기야채 이런 점이 다르다> 1 농약도 화학비료도 없는 안전한 채소｜2 비료는 어떤 것을 써야 할까｜3 해충과 병해를 이겨내는 채소｜4 채소가 건강한 밭에는 잡초도 무성하다 <2장 무농약·유기야채 가꾸기 기본 작업> 1 채소 가꾸기는 장소 찾기부터 시작｜2 재미있는 재배계획 세우기｜3 흙 만들기에 따라 결과가 달라진다｜4 가능하면 씨앗 상태에서 재배한다｜5 건강한 모종이 좋은 채소를 만든다｜6 준비는 끝, 드디어 옮겨심기｜7 맛있는 채소로 재배하는 여러 가지 작업 <3장 무농약·유기야채 77종 재배방법> [열매채소 12종] 토마토｜방울토마토｜가지｜오이｜옥수수｜피망｜호박｜국수호박｜오크라｜고추｜쓴오이(레이시)｜늙은오이 [과채류 3종] 딸기｜수박｜멜론 [콩과 종류 5종] 강낭콩｜대두｜완두콩｜누에콩｜땅콩 [엽채류 26종] 소송채｜시금치｜쑥갓｜경수채｜배추｜양상추｜상추｜치마상추｜샐러드채｜양배추｜미니양배추｜셀러리｜로켓｜아스파라거스｜엔다이브｜브로콜리｜컬러플라워｜부추｜대파｜실파｜쪽파｜삼엽초｜양파｜염교(락교)｜명강｜모로헤이야 [근채류 10종] 순무｜래디시｜무｜당근｜미니당근｜우엉｜감자｜고구마｜토란｜생강 [중국채소 5종] 청경채｜팍초이｜비타민채(다채)｜세리폰｜중국무 [새싹채소 3종] 무순｜알팔파, 콩나물류｜싹파 [허브 13종] 파슬리｜크레송｜민트｜바질｜로즈마리｜타임｜세이지｜라벤더｜레몬밤｜오레가노｜딜｜차빌｜차이브 [부록] 야채 가꾸기 용어설명
