책소개
건강관리의 핵심인 ‘물’에 관한 모든 것! 올바른 물 선택을 위한 지침서 『내 몸을 살리는 물 백과사전』. 이 책은 우리가 매일매일 접하는 물에 숨어있는 모든 비밀을 알려준다. 몸에 이로운 물을 찾는 방법과 함께 물의 성분과 작용에 대해 자세히 소개한다. 또 일상생활 속에서 체질에 맞는 물마시기와 효과적으로 물 마시는 방법에 대해 이야기하며 매 주제 마다 그림과 표를 수록하여 내용을 쉽게 이해할 수 있게 도와준다. 더불어 올바른 물 고르기 가이드를 통해 다이어트에 좋은 물, 해독에 좋은 물, 피로 회복 및 기분 전환에 좋은 물 등을 알아볼 수 있다.
저자소개
저자 후지타 고이치로 도쿄의대 치과대학 명예교수, 인간총합과학대학 교수. 기생충학, 열대의학, 감염면역학 전문. 《물의 건강학》(신초샤), 《만병예방약 ‘물’ 마시는 법, 고르는 법》(고단샤), 《알려지지 않은 ‘물’의 초능력》(고단샤), 《몸에 이로운 물 ? 해로운 물》(쇼가쿠칸), 《미네랄워터 처방전》(닛토쇼인혼샤) 등 물에 관한 책을 다수 낸 물 전문가이다. 그밖에 《기생충의 비밀》(사이언스 아이 신서) 등의 저서도 있다. 일본기생충학회상, 고단샤 출판문화상, 일본문화진흥회사회 문화공로상 및 국제문화영예상 등을 수상했다. 역자 이정은 중앙대학교 무역학과를 졸업했으며 현재 번역 에이전시 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 『독과 약의 비밀』,『내 몸을 살리는 미네랄 백과사전』, 『내 뇌 사용법』,『웃음으로 질병을 이긴다』, 『공부 잘하는 아이의 집』,『지금 당장 써먹는 대화의 기술』,『돈을 벌고 싶다면 숫자에 주목하라』,『숫자센스로 일하라』,『나는 바보일까』,『기획초보자가 알아야 할 85가지』,『백전백승 교섭기술』,『문제는 ‘숫자감각’으로 80% 해결된다』,『30세가 되기 전 승부하라』등이 있다.
목차
머리말 제1장 물은 생명 1-01. 생명과 영혼의 탄생수는 해수라는 ‘물’ 1-02. 생명이 탄생한 바다와 생물의 액체 1-03. 생명의 물을 찾아 1-04. 생명을 갖고 살아가는 모든 것이 물의 현성(現成) 제2장 물의 초능력 2-01. 불가사의한 물 2-02. 클러스터는 물 수질과 무관계 2-03. 얼음의 구조ㆍ산소는 가만히 있고 수소만 활동 2-04. 눈 녹은 물은 젊음을 되찾아 주는 물 2-05. 물의 구조와 술 숙성과의 관계 2-06. 세포 내 물은 0℃에서 얼지 않는다! 2-07. 체온이 27℃가 되면 인간은 동사한다! 2-08. 피부를 탱탱하게 만들어 주는 물 2-09. 물은 잘 뜨거워지지 않고 잘 식지 않는다? 2-10. 물은 여러 물질을 녹인다!? 2-11. 물의 표면장력과 계면활성제 2-12. 죽음의 물ㆍ증류수 2-13. 반도체 생산에 필요한 초순수(超純水) 2-14. 중수ㆍ브랜디보다 비싼 물 2-15. 항산화력이 부여된 ‘프리즘워터’ 2-16. 암이 사라지는 물ㆍ중수소 감소수 2-17. 담수어와 해수어가 함께 사는 물 ‘나노버블워터’ 제3장 몸에 이로운 물을 찾아 3-01. 장수로 이끄는 마법의 물 3-02. 칼슘 패러독스 3-03. 루르드의 샘 3-04. 경수와 연수는 어떻게 만들어지나? 3-05. 워터 로딩으로 혈관을 유연하게 3-06. 음료수도 세계화 3-07. 마그네슘도 중요 3-08. 항산화력 : 현대사회에서 건강하게 살아가기 위한 무기 3-09. ‘플래티늄워터’로 아름다운 피부를 3-10. 가마이시 광산에서 솟아나는 물 3-11. 후생노동성이 유일하게 ‘기능수’로 인정한 알칼리 이온수 3-12. 활성산소를 없애는 환원전해수 3-13. 수소수는 기억력 저하를 막는다 3-14. 초경수는 ‘슬림워터’ 3-15. 나가유 온천의 초경수 3-16. 피로를 풀고 수족냉증과 어깨결림에 효과적인 탄산수 3-17. 규소가 들어 있는 시코쿠 카르스트의 천연수 3-18. 좋은 물의 수원은 환경이 지킨다! 3-19. 끓이고 살균한 물은 미네랄워터가 아니야! 3-20. ‘생수’를 마시면 세포가 반가워한다 3-21. 물속 미네랄이 건강한 몸을 만든다! 3-22. 미네랄은 필요하지만 넘쳐서도 안 된다 3-23. ‘맛있는 물’과 ‘건강에 이로운 물’ 3-24. 파워스톤으로 만드는 ‘기적의 물’ 3-25. ‘젊어지는 물’ 만들기 제4장 효과적인 물 마시기 4-01. ‘아침 물 한 잔’은 생명의 근원 4-02. 자기 전에 마시는 물은 ‘보약’ 4-03. 올바른 물 마시기는 ‘홀짝홀짝’ 4-04. 물을 마시면 안 될 때도 있다! 4-05. 고열증에는 스포츠음료 4-06. 어린아이의 ‘페트병’ 증후군 4-07. 다이어트에는 수분 보충 4-08. 보슈만 박사의 물 다이어트법 4-09. 물을 지나치게 마시는 것도 금물! 4-10. 미용과 다이어트에는 물을 조금 많이 4-11. 후지타식 물 건강법 4-12. ‘맛있는 물’은 몸에 이로운 물 4-13. 혈액형 별 몸에 맞는 물ㆍ맞지 않는 물 4-14. 골프 중에 맥주는 금물?! 4-15. 숙취에는 체이서와 스포츠음료 4-16. 5일 만에 금연에 성공하는 ‘물 마시기 금연법’ 4-17. 장시간 비행기를 탈 때도 수시로 수분 보충 4-18. 물을 맛있게 마시려면 온도도 중요 4-19. 피부를 아름답게 되살려 주는 네 가지 물 4-20. 알칼리 이온수는 체중의 5% 이내 4-21. 한식과 일식에는 연수, 양식에는 경수 4-22. 차와 커피도 물에 따라 맛이 바뀐다! 4-23. 물을 구분하여 밥과 반찬을 맛있게! 제5장 안전하지 않은 일본의 수돗물 5-01. 왜 일본의 수돗물은 맛이 없어졌나? 5-02. 발암성질ㆍ트리할로메탄 발생 5-03. 염소 소독으로 다량의 유기염소화합물 5-04. 트리할로메탄이 없는 수돗물을 위해 5-05. 블루 베이비 병을 일으키는 초산태질소 5-06. 수돗물에 증가 중인 초산태질소 5-07. 음료수 속 또 하나의 발암성 물질 5-08. 유기용제로 인한 수돗물 오염 5-09. 산화환원전위가 높은 물을 만드는 염소 5-10. 기생충으로 인한 수돗물 오염 5-11. 가정의 필수품이 된 정수기 제6장 한국의 물은 안전한가? 우리나라의 물은 얼마나 될까? 국내 지하수 이용 현황 국내 상수도 현황 서울은 아리수 먹는물 수질감시항목 우리나라 수돗물은 안심할 수 있나? 구제역과 지하수 일본 대지진과 방사능 그리고 수돗물 부 록 올바른 물 고르기 가이드 다이어트에 좋은 물 / 해독에 좋은 물 / 음주ㆍ흡연에 좋은 물 / 피로 회복 및 기분 전환에 좋은 물 / 피부 미용에 좋은 물 / 아기에게 좋은 물 / 변비에 좋은 물 / 수족냉증에 좋은 물 / 금연을 원하는 사람에게 좋은 물 / 노인에게 좋은 물 / 부종 예방에 알맞은 물 / 임산부에게 좋은 물 / 당뇨병 개선에 알맞은 물 / 성인병 예방에 좋은 물 / 한국인의 물 건강법
