Basic Chocolate Technic : 베이직 초콜릿 테크닉
본 교재는 초콜릿을 기본으로 수업 시 학생들이 다양한 초콜릿 기법 및 초콜릿을 활용할 수 있는 제품들로 구성하였고, 향후 쇼콜라티에로 발전 가능한 기술자 및 모든 분들이 보고 활용할 수 있도록 구성하였습니다.
- 저자
- 오동환,김효정 공저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2021-08-20
머리말현재, 산업계와 학계의 화두는 단연 4차 산업혁명과 스마트제조이다. 하지만 그 내면에는 철저히 시스템통합(SI; System Integration)이 존재하고 있다. 1980년대 이전의 기능적 통합(MRP, CIM 등)이 제조 ...
- 저자
- 변의석
- 출판사
- 사이버북스
- 출판일
- 2020-07-09
『경영혁신, 안전에서 출발하라』는 생산현장에서의 안전관리에 관해 다룬 책이다. 기존 출판시장에서 생산이나 혁신에 관해 다룬 도서들은 이미 많이 출간되어 있으나 ‘안전’에 관해서는 그 중요성에 비해 출간된 책들이 비교
- 저자
- 김연수
- 출판사
- 좋은땅
- 출판일
- 2014-07-23
[대학교재] 건강증진을 위한 건강진단관리 실무
김회창
보문각 2016-01-22 우리전자책
우리나라의 건강진단의 종류는 국가검진과 일반건강진단으로 구분할 수 있으며, 국가검진은 ① 일반건강검진 ② 암검진 ③ ...
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[대학교재] 더 쎈 의학용어와 질환의 이해
김성수
보문각 2016-01-22 우리전자책
우리나라는 1970년 후반을 기점으로 4년제 대학에서도 보건학을 교육하는 학과의 개설이 급속히 늘어났으며, 현재 4년...
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[대학교재] 전기·전자 재료학
박태석
복두출판사 2016-01-22 우리전자책
재료는 정보, 에너지, 의학, 및 환경기술 등 기술발전을 위해 이용되어 기술적, 경제적 발전에 중추적 역학을 한다. ...
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[대학교재] 감성경영 인사이트
이재연
형설아카데미 2016-01-22 우리전자책
머리말이 책은 건강한 조직에 대한 관심에서 출발하였다. 건강한 조직은 조직 운영에 영향을 미치는 외부환경과도 효과적으...
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[대학교재] 현대 의료커뮤니케이션
안상윤
보문각 2016-02-23 우리전자책
병원을 찾는 환자들은 더 이상 과거와 같은 수동적 존재가 아니다. 보건의료인들이 환자들의 욕구변화를 인식하지 못한 채...
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[대학교재] C언어로 배우는 알기쉬운 자동제어 (3판)
박정규
복두출판사 2016-02-23 우리전자책
자동제어에 관한 지식은 전기전자분야의 공학계열에서 주로 많이 다루는 학문이었으나 최근에는 기계공학계열, 의용공학을 비...
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[대학교재] Zbrush - 디지털조형과 3D프린팅 - 3D CG초보자와 아날로그 아티스트를 위한 디지털조형 입문서
홍웅표
북링커 2016-02-18 우리전자책
[책의 집필 목적]우리사회에 혁신적인 변화를 이끌어낼 3D프린팅에 대한 관심이 증대되고 있습니다. 이러한 3D프린팅에...
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[대학교재] 기초 디지털 논리회로실험
박강식
복두출판사 2016-02-23 우리전자책
정보화 사회에서 디지털 기술은 융합기술의 핵심으로 큰 영향을 미치고 있으며 다른 산업분야에 확산되어가고 있다 이러한 ...
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[대학교재] 알기쉬운 전자측정기기 실무
조한유
복두출판사 2016-02-23 우리전자책
전기, 전자, 통신 분야에 종사하는 기술자들에게 계측장비의 운용능력은 필수적인 요소이며, 직무의 효율을 좌우하는 중요...
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[대학교재] 알기쉽게 배우는 기초 회로실험
공병옥
복두출판사 2016-02-23 우리전자책
현대의 문명사회를 이룬 배경에는 여러 가지 학문 분야가 있지만 특히전기·전자 분야의 공헌도는 그 어느 분야보다 크다고...
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