체계적이며 실무적인 지식습득으로 완벽한 창업을 준비한다!!! 기업을 경영하려면 많은 준비가 필요하다. 전문적인 지식도 있어야 하고 풍부한 현장실무경험에서부터 기업경영의 전체적인 부분까지 모두 총괄할 수 있어야 한다. 외식사업도 다를 ...
- 저자
- 임현철,강승묵,손영준,임한웅 공저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2023-02-15
이 책은 4차 산업혁명의 기축동력인 사이버-물리(cyberphysical) 시스템을 통한 실제와 가상 간의 융합이 미디어에 어떻게 구현되는지에 주목하고 있다. 구체적으로 미디어에 구현되는 가상세계에서 미디어의 존재 자체를 잊게 되는 ...
- 저자
- 노기영
- 출판사
- 한국학술정보
- 출판일
- 2018-03-30
본 교재에서는 리조트의 개념과 발달과정을 다루었다. 리조트 개발의 핵심 포인트에서는 기존의 개념을 벗어난 ‘발상의 전환’을 강조하였으며 그중에서도 특히 에코힐링형 리조트가 각광받는 시대가 도래하였음을 제시하였다. 그 외 리조트의 종류...
- 저자
- 고상동,이재훈,공은영,엄완용,조가령 공저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2025-02-28
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[대학교재] 사용자 중심의 Smart 원가회계 해답집 (제4판)
서강관리회계연구회 저
유원북스 2021-02-10 예스이십사
기본적인 문제에서부터 응용문제에 이르기까지 해설을 곁들인 다양한 형태의 연습문제들로 구성 하여 그동안 각종 자격시험에...
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[대학교재] 외식창업실무지침서 (3판)
임현철,강승묵,손영준,임한웅 공저
한올출판사 2023-02-15 예스이십사
체계적이며 실무적인 지식습득으로 완벽한 창업을 준비한다!!! 기업을 경영하려면 많은 준비가 필요하다. 전문적인 지식도...
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[대학교재] 카페 & 바리스타
이용남 저
백산출판사 2024-08-31 예스이십사
『카페 바리스타』는 총 5장으로 구성하여, 다양한 사진과 함께 커피의 생산과 유통부터 블렌딩과 로스팅, 머신학 개론,...
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[대학교재] 리조트산업의 이해
고상동,이재훈,공은영,엄완용,조가령 공저
주식회사 백산출판사 2025-02-28 예스이십사
본 교재에서는 리조트의 개념과 발달과정을 다루었다. 리조트 개발의 핵심 포인트에서는 기존의 개념을 벗어난 ‘발상의 전...
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[대학교재] 호텔 레스토랑 메뉴관리론
김옥란 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『호텔 레스토랑 메뉴관리론』은 품질뿐 아니라 가격까지도 고객의 욕구를 충족시킬 수 있는 메뉴를 개발하고 관리할 수 있...
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